Name: Udziec z dzika 100g - Zakład Mięsny Ciak
SKU: 10022-24
Price: 12.00 PLN
Availability: InStock

Udziec z dzika wędzony tradycyjnie

Wyjątkowy udziec z dzika przygotowany według tradycyjnych metod, które od pokoleń podkreślają naturalny smak dziczyzny. Mięso pochodzi z dziko żyjących zwierząt, dzięki czemu wyróżnia się charakterystycznym aromatem, zwartą strukturą i głębokim smakiem.

Każdy udziec jest starannie peklowany z dodatkiem naturalnych przypraw, a następnie powoli wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Proces ten nadaje mięsu niepowtarzalny aromat dymu oraz piękną, ciemnorubinową barwę. Długie, powolne wędzenie pozwala zachować soczystość i wydobyć pełnię smaku bez użycia sztucznych aromatów.

Udziec doskonale sprawdzi się jako wykwintna wędlina na desce mięs, elegancka przystawka, dodatek do kanapek lub element świątecznego i okolicznościowego stołu. Najlepiej smakuje podawany na zimno z pieczywem, chrzanem, żurawiną lub marynowanymi grzybami.

Udziec jest przyprawiony naturalnymi przyprawami takimi jak sól kłodawska, ziele angielskie, liść laurowy , co nadaje jej wyrazisty, a jednocześnie delikatny smak. Wędzenie odbywa się w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem, co nadaje produktowi niepowtarzalnego aromatu.

Najważniejsze cechy produktu:

mięso z dzika,
tradycyjnie peklowane
wędzone w wędzarni opalanej drewnem,
bez sztucznych aromatów,
intensywny smak i naturalny aromat dziczyzny,

Jeśli szukasz naturalnych i zdrowych wędlin o najwyższej jakości, nasza polędwica z dzika to doskonały wybór. Spróbuj prawdziwego szlachetnego smaku!

Składniki: mięso z dzika, sól , błonnik ( grochowy, babka płesznik), przyprawy, ekstrakty przypraw, aromat, substancja konserwująca azotyn sodu

W związku z tym, że na zakładzie jest używany azotyn sodu, w asortymencie mogą znajdować się śladowe ilości

Data ważności: Wędliny bez dodatku konserwantów, przygotowywane jedynie na soli kłodawskiej, mają krótszą trwałość w porównaniu do tych z dodatkiem substancji przedłużających świeżość. W lodówce, w temperaturze 2-6°C, powinny zachować świeżość 7 dni od daty wysyłki, o ile są odpowiednio przechowywane (na każdym wysłanym produkcie znajduje się etykieta z datą produkcji/ważności).

Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze od +2℃ do +6℃. Dopuszcza się przechowywanie do 20℃, max. do 8 godzin

Waga i wygląd produktów

Podana przy Produkcie waga jest orientacyjna. Cena dotyczy sztuki produktu – produkt może być w rzeczywistości lżejszy lub cięższy (+/- 10%).

Zdjęcia przedstawiają nasze produkty z produktowej sesji zdjęciowej. Naturalne metody wyrobu sprawiają, że każda wędlina z różnej partii może różnić się wyglądem.